Ho frequentato il corso di Operatore di Panificazione e Produzione di Pasta ed è stata un’esperienza incredibile. I docenti erano dei veri esperti artigiani, capaci di trasmettere non solo le tecniche, ma anche la passione per questo mestiere. Le lezioni pratiche in laboratorio sono state fondamentali per apprendere i segreti della panificazione e della produzione di pasta fresca. Ora sono in grado di preparare prodotti di alta qualità e ho iniziato a lavorare in una rinomata panetteria. Corso altamente raccomandato!